Nel 1880 Alessandro Cruto inventò la lampada ad incandescenza con filamento in carbonio fondando proprio ad Alpignano, nella bassa Val di Susa, una fabbrica per la produzione su scala internazionale delle lampadine da lui inventate.
Il 13 dicembre 2008, in suo onore e in omaggio alla nostra città, presentavamo una torta che negli anni sarebbe diventata un simbolo di Via Mazzini: La Lampadina, il dolce di Alpignano, un dolce unico, con gli ingredienti più preziosi del nostro territorio.
La Lampadina Dolce di Alpignano è un omaggio al genio creativo di Cruto e alla sua importante invenzione, che ha illuminato il mondo moderno. Questo dolce unisce la storia e l'innovazione in un modo delizioso.
L'immagine mostra la nostra Lampadina, il dolce di Alpignano, con il suo aspetto invitante e accattivante che riflette il suo status di simbolo culinario della città.
Un’altra ottima idea italiana.
