Specialità
pubblicato il
21 marzo 2025
Il Tiramisù è un dessert che ha conquistato il mondo con la sua irresistibile combinazione di sapori e la sua straordinaria storia. Il 21 marzo, in occasione della Giornata Mondiale del Tiramisù, alla Gelateria Via Mazzini celebriamo questa icona della pasticceria con una proposta esclusiva.
Un dolce leggendario: la storia del Tiramisù
Secondo alcune fonti la nascita del Tiramisù risale al XVII secolo in Veneto, dove veniva preparato come tonico energizzante per nobili e uomini d’armi. Tuttavia, la versione moderna che conosciamo oggi ha preso forma tra gli anni ‘50 e ‘70, con la diffusione della ricetta a base di savoiardi imbevuti nel caffè, crema di mascarpone e cacao amaro.
Un dolce che sa di casa, di convivialità e di momenti autentici, il tiramisù è diventato un simbolo della pasticceria italiana nel mondo, grazie alla sua semplicità e alla sua capacità di esaltare ingredienti di altissima qualità.
Il Mazzinimisù
Ad Alpignano esiste un posto dove puoi diventare il protagonista del tuo dessert, trasformando la tua creatività in un’esperienza gustativa unica. Alla Gelateria Via Mazzini, offriamo la possibilità di vivere il Mazzinimisù, un tiramisù scomposto che sarai tu stesso a comporre direttamente al tavolo.
Ti serviremo morbidi savoiardi in una terrina di ceramica, un’elegante moka nasconde la vellutata crema al mascarpone ed il nostro caffè biologico, dal gusto intenso e avvolgente, a completare il tutto, una generosa spolverata di pregiatissimo cacao.
La Tortamisù
Forma moderna, ingredienti della tradizione.
È una torta che racconta l'Italia moderna, capace di reinventarsi senza dimenticare le proprie radici.
Morbido savoiardo artigianale, vellutata crema al mascarpone e intenso caffè biologico come nella ricetta originale.
Con la nostra Tortamisù ci siamo spinti oltre, Abbiamo vestito l’intramontabile classico con un’estetica tutta nuova, per mantenere inalterato il gusto inconfondibile del più grande classico tra i dolci ma con un occhio alla modernità.
Ingredienti di qualità e la nostra filosofia
Alla Gelateria Via Mazzini, l’eccellenza inizia dalla selezione delle materie prime. Il nostro tiramisù, così come la nostra nuova torta, sono preparati con:
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Mascarpone fresco e cremoso, lavorato per ottenere una consistenza soffice e vellutata
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Savoiardi fragranti, perfetti per assorbire il caffè senza perdere struttura
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Caffè biologico, che garantisce un aroma intenso
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Cacao pregiato, che si contrappone alla dolcezza della crema
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Uova bio da allevamento in alpeggio di Val della Torre, per garantire una qualità superiore a Km0
Vieni a scoprire il piacere del Tiramisù
Il 21 marzo ti aspettiamo alla Gelateria Via Mazzini per celebrare il dolce per eccellenza, acquistando la nostra nuova “Tortamisù” o apprezzandolo comodamente seduto al tavolo in un’esperienza ludico-sensoriale con il nostro “Mazzinimisù”.
Perché il tiramisù non è solo un dolce, ma un’opera d’arte.
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